Доставка Летнего срока созревания. Деревья относятся к природным полукарликам, имеют колоновидную форму высотой до 2 — 2,2 метров, крона характеризуется компактностью и малыми габаритами, ее ширина составляет примерно 20 — 25 см.
Плоды имеют среднюю и крупную величину, вес одного яблока может достигать от 100 до 250 граммов. Форма яблок округлая, кожица плотная. Окрас плодов — приятный бело-желтый, без покровной окраски. Мякоть белого цвета, очень сочная.
Вкусовые качества подтверждаются названием сорта: яблоки обладают приятным сладким вкусом с ярко выраженным медовым привкусом.
Период созревания плодов приходится на конец августа — начало сентября.
Яблоня Медок обладает высокой скороплодностью: первое плодоношение возможно уже в год посадки. Максимальную урожайность деревья набирают на 5-м году роста. Средний урожай равен 5 — 9 кг плодов с одного дерева Морозоустойчивость сорта очень высокая, яблони способны выдерживать без подмерзаний температуру до минус 42 °C.
